Tõmmu kohupiimakook halvaaga.

Põhi:

125g võid

2spl suhkurt  

3dl nisujahu   

2spl vett

Täidis:

3 muna 

1,5dl jahu   

400g kohupiimapastat     

1dl hapukoort   

1spl nisujahu    

1pakk(200 g) kakaoga halvaad

Glasuur: 

1dl vahukoort  

50g sokolaadi    

1spl võid    

1-2 spl kakaopulbrit

Haki või koos jahu ja suhkruga läbi. Lisa vesi ningsega ühtlaseks taignaks, lase külmkapis seista 30 min. Kata 24cm  koggivormi põhi ja ääred taignaga. Küpseta 200 kraadi juues 10 min. Mikserda munad suhkruga  tugevaks vahuks Sega hulka kohupiim hapukoor ja jahu. Lõpuks lisa tasakesi segades riivitud halvaa. Vala täidis eelküpsetatud põhjalejaküpseta veel 30-40 min., lase jahutda.Glasuuri jaoks kuumuta koor keemiseni, eemalda pliidilt.Lisatükeldatud sokolaad ja või, sega nende sulamiseni. Viimaks segahulka kakao. Lase glasuur veidi jahtuda ja nirista siis koogile.