225g vett
30g pärmi
75g suhkurt
5g soola
500g jahu
100g margariini
1/2tl kardemooni
Täidis:
70g suhkurt
150g pehmet võid v margariini
100g mooniseemneid
1/2 spl vanillisuhkurt
Glasuur:
1 spl võid
3-4spl vett
200g puudersuhkurt
2spl kakaod
Lahusta pärm soojas vees ja sega suhkur, jahu ja sool hulka. Kõige viimasena lisa sulatatud ja jahtunud margariin. Pane sooja kohta kerkima (u.20min.). Seejärel sõtkutakse taigen uuesti läbi ja kergitakse veel, kuni on tõusnud kahekordseks. Rulli taigen lauale piklikuks. Kata taigen täidisega ja rulli kokku. Lõika rull kolmeks ribaks ja punu kokku. Kergita soojas kohas vähemalt 20 minutit. Määri munaga. Küpseta 180-200 kraadi juures 15-20 minutit.
Glasuuriks sega kokku puudersuhkur, kakao ja paar lusikatäit külma vett, peab tekkima paks mass. Seejärel soojendatakse ja segatakse pliidil (u.50 kraadi),siis lisa või. Kanna soojalt pintsliga kringlile.
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
Delizie al Lemone ehk Sidruni maiused.
Biskviit: 150g ( 3suurt) muna 90g suhkur 40g jahu 25g maisitärklist 25g mandlijahu 1/2 riivitud sidrunikoor 1/2 tl vaniljesuhkur näpuotsaga...
-
Liivataigen: 200g margariini 1 muna 1/2tl vanillisuhkurt 200g suhkurt 1/2tl küpsetuspulbrit 420g jahu 50g vett /piima /koort Biskvi...
-
225g vett 30g pärmi 75g suhkurt 5g soola 500g jahu 100g margariini 1/2tl kardemooni Täidis: 70g suhkurt 150g pehmet võid v margari...
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar