pühapäev, 14. aprill 2013

Pulmatort.

6 kilone biskviiditort, mille vahel on kohupiima-vahukoorekreem maasikate ja mustikatega. Pealt on kaetud
suhkrumassiga.














Šokolaaditort.

1,5 kilone šokolaaditort kirssidega.

Pealt on kaetud ganache:
300g šokolaadi
200g  vahukoort
30g võid

Pane vahukoor kopsikusse koos šokolaadiga ja sulata vesivannil (ära lase keema). Võta tulelt ja lisa või. Kata tort šokolaadikreemiga.

pühapäev, 7. aprill 2013

Kapten Sharky tort.

3,5 kilone biskviiditort, mille vahel on tarretatudkohupiima-vahukoore-toorjuustukreem daimišokolaadi tükkidega. Kaetud suhkrumassiga.














Tissitort.

3kilone biskviiditort,mille vahel on kohupiima-vahukoorekreem kirssidega.Tissid on tarretatud hapukoor purustatud küpsistega. Kaetud suhkrumassiga.
























Võileivatordid.

Kaks 2 kilost tuunikalaga võileivatorti. Kreem tordil on munavõie.

















Pošeeritud pirnid.

4 kõvemat pirni 500 ml naturaalset õunamahlea 4 spl mett 300 ml kreeka jogurdit 4 spl vahtrasiirupit 3 kaneelipulka 5 tähtaniisi 100...