5 munavalget
2,5dl peenikest suhkurt
natuke sidrunihapet
Vahusta munavalgeid seni, kuni vaht on parajalt tugev, seejärel lisa pidevalt edasi vahustades osade kaupa suhkur, kuni vaht on tugev ja läikiv. Seejärel pritsi tordipritsi abil küpsetuspaberile küpsised ja küpseta ahjus 110 kraadi juures 1 tund. Kui teed kaks plaati korraga siis küpseta kuskil kaks tundi. Lase jahtuda avatud uksega ahjus. Enne küpsetuspaberilt eemaldamist lase beseedel täielikult jahtuda. Väga head.
esmaspäev, 28. veebruar 2011
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
Delizie al Lemone ehk Sidruni maiused.
Biskviit: 150g ( 3suurt) muna 90g suhkur 40g jahu 25g maisitärklist 25g mandlijahu 1/2 riivitud sidrunikoor 1/2 tl vaniljesuhkur näpuotsaga...
-
Liivataigen: 200g margariini 1 muna 1/2tl vanillisuhkurt 200g suhkurt 1/2tl küpsetuspulbrit 420g jahu 50g vett /piima /koort Biskvi...
-
225g vett 30g pärmi 75g suhkurt 5g soola 500g jahu 100g margariini 1/2tl kardemooni Täidis: 70g suhkurt 150g pehmet võid v margari...
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar