Liivataigen:
200g margariini
1 muna
1/2tl vanillisuhkurt
200g suhkurt
1/2tl küpsetuspulbrit
420g jahu
50g vett /piima /koort
Biskviittaigen:
6 muna
225g jahu
225g suhkurt
100g võid
Täidis:
0,8g õunaviile
Puisteks:
puudersuhkurt
Vahusta pisut margariini suhkru ja vaniljesuhkruga.Lisa vähehaaval munad ja vedelik. Sega küpsetuspulber jahu hulka ja lisasegu taignale.Sega taigen kiiresti ühtlaseks. Pane taigen u.30 minutiks külmkappi, kile sees. Rulli taigen umbes 0,8 cm paksuselt lauale, aseta taigen küpsetusplaadile ja küpseta 200 kraadijuures poolvalmis.Võta liivataignast koogipõhi ahjust välja jakata õunaviiludega, puista üle kaneeli-suhkrupuistega.
Valmista biskviit: Vahusta munad koos suhkruga tugevaks vahuks. Lisa korraga ja läbi sõela jahu ja sega alt-üles liigutustega ettevaatlikult, kuid kiiresti ühtlaseks (sega käega v kahvliga, lusikat ei tohi kasutada).Lõpuks lisa sula jajahtunud või. Määri biskviittaigen paleti abil õunaviiludega kaetud põhjale ja küpseta 180 kraadi juures helepruuniks u.30 minutit.
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
Delizie al Lemone ehk Sidruni maiused.
Biskviit: 150g ( 3suurt) muna 90g suhkur 40g jahu 25g maisitärklist 25g mandlijahu 1/2 riivitud sidrunikoor 1/2 tl vaniljesuhkur näpuotsaga...
-
Liivataigen: 200g margariini 1 muna 1/2tl vanillisuhkurt 200g suhkurt 1/2tl küpsetuspulbrit 420g jahu 50g vett /piima /koort Biskvi...
-
225g vett 30g pärmi 75g suhkurt 5g soola 500g jahu 100g margariini 1/2tl kardemooni Täidis: 70g suhkurt 150g pehmet võid v margari...
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar