Belgia kohupiimatort.

Põhi:

Munadepüha tort:)

0,5dl suhkurt
100g võid
2dl jahu
1tl vanillisuhkurt
1 munakollane

Täidis:
600g kakaokohupiima
1dl  suhkurt
1tl vanillsuhkurt
50g tumedat šokolaadi
8 lehte želatiini
2dl vahukoort


Glasuur:
150g tumedat šokolaadi
1dl vahukoort

Näpi või suhkur, jahu ja vanillsuhkur purutaoliseks massiks. Lisa munakollane ja sega ühtlaseks taignaks. Suru tainas küpsetuspaberiga voodertatud 24 cm läbimõõduga lahtikäiva tordivormi põhja. Küpseta 200 kraadi juures 15 minutit. Sega kohupiim ,suhkur, vanillsuhkur ja riivitud šokolaad.Pane želatiin külma  vette ja lase 5 minutit paisuda. Pigista vesi välja ja sega lehed vähese kuuma veega. Jahuta segu ning vala kohupiimamassi hulka. Vahusta vahukoor ja sega ülejäänud täidisega. Vala põhjale ning lase külmkapis tarretuda vähemalt üleöö.
Sulata vesivannil šokolaad ja vahustamata koor. Sega ühtlaseks, jahuta ja vala koogile.