500 g krevette ( puhastatuud , sabad küljes ) 100 g jahu
2 munakollast
1 tl õli
150 ml piima
1 muunavalge
maitsesta soolaga
Sega jahu soolaga , lisa munakollased ja õli. Sega ühtlaseks. Lisa piim ja sega taignaks. Kata ja pane 30 minutiks jahedasse.
Vispelda munavalge kõvaks vahuks ja sega õrnalt taignasse. Aja õli kuumaks, pista krevet taignasse hoides ise sabast ja prae kuumas õlis kuldseks.
Tilguta peale soovi korral sidrunimahla ja serveeri.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar