Pitsakringel.

500g margariini

1 väike pärm

4 muna

2kl vett

2 kilosest kotist kolmveerand kotti jahu

2tl soola

Sulata margariin, sulata pärm vähese suhkruga ,löö muna lahti ja lisa siis vesi margariin ja pärm munale.Lisa niipalju jahu et tainas kätte külge ei jää, pane tunniks kerkima soojakohta.

 

Täidiseks: 

1kg hakkliha

500g suitsusinki

konservananassi

300g juustu

pitsamaitseainet

võid

2sibulat

ketsup

Prae hakkliha sibulaga, lisa tükeldatud sink, pitsamaitseaine ja ketsup. Jäta jahtuma. Rulli tainas laual õhukeseks , määri tainast pehme võiga, pane peale pool täidisest, lisa tükeldatud ananass ja kõige peale pane riiv juust. Rulli kokku ja tõsta küpsetuspaberiga pannile.Küpseta 200 kraadi juures 20-25 min. Sellest kogusest saabkaks suurt kringlit.

Väga maitsev.